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豆腐はあっさりとしていてヘルシーな料理にも使いやすく、がっつりとボリュームのある料理にも使える優秀食材ですね。1年中購入しやすいのでレパートリーを増やすのもおすすめです。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介いたします。
電子レンジで簡単にできる、豆腐のえびのせ蒸しです。電子レンジで簡単に1品できるのはうれしいですね。あっさりしている豆腐もえびの旨味が加わることでぺろっと食べられますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、ザーサイとなすと豆苗のオイスターソース炒めにしましょう。ザーサイの風味がアクセントになり、ついつい食べたくなる1品です。ブロッコリーの中華スープには、にんじんとかぼちゃも入っています。
豆板醤を入れてピリ辛風味の、豆腐とねぎの旨煮丼です。ねぎの甘味が引き立ちますね。忙しい時でも簡単に作れる1品です。豆板醤の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃとにんじんの中華きんぴらにしましょう。鮮やかなオレンジ色が映える1品です。副菜2品目は、中華くらげとひじきレタスの中華サラダをどうぞ。
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ねぎだくおろぽん牛丼 by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
やみつき!焼肉丼! by 北海道別海町(べつかいちょう)
[鍋一つ]失敗しない白米炊飯 by DSAデイリーストックアクション
だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
きんかんと白身魚のサラダ仕立て by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌