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さんまは出回っている時期に食べておきたいですね。今回はそんなさんまを主役にした献立をご紹介致します。さんまだけでは物足りないので、汁物にボリュームを出して食べ応えのある献立にしたいですね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物に野菜をしっかり取り入れましょう。
ごはんにのせて丼にしてもおいしい、さんまの蒲焼きです。さんまは下処理済みのものを購入すると簡単に調理できますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、さつまいもの塩昆布煮にしましょう。塩昆布を入れることで簡単に旨味が増しますね。さつまいもがやわらかくなるまで煮ましょう。味噌汁は食べ応えのある、野菜の味噌汁をどうぞ。人参や小松菜を入れて緑黄色野菜もしっかりできますね。
カラッと揚げておつまみにもおすすめの、さんまの唐揚げです。さんまは3枚おろしになっているものを購入すると簡単に作りやすいですね。副菜はお弁当にもおすすめの、ひじきとピーマンとこんにゃくの炒め煮にしましょう。こんにゃくはアク抜き済みのものを購入すると簡単に作りやすいですよ。かぼちゃの味噌汁には、キャベツと厚揚げも入っています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ