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冬に旬を迎えることの多い根菜類。そんな根菜を使って、本日は「根菜カレー」を作ります! 根菜の中には体を温めてくれるものもあるので、発汗作用のあるカレーと組合わさると効果がアップすることも!? 根菜は大きめに切ることで噛む回数が増え、食べ過ぎを防止してくれます!
根菜だけでも食べ応えのある献立になっていますが、こちらでは、根菜だけでなく、芋類も加えてさらにボリューム感のあるカレーを作っていきます。じゃがいもにビタミンCが、里芋には食物繊維が豊富に含まれているのが特徴です。 副菜にはアスパラ菜のクリームチーズ炒めを作ります。アスパラ菜は菜の花の仲間に分類される新種の野菜です。 汁物にはツナとコーンのコンソメスープを組み合わせます。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ