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冬に旬を迎えることの多い根菜類。そんな根菜を使って、本日は「根菜カレー」を作ります! 根菜の中には体を温めてくれるものもあるので、発汗作用のあるカレーと組合わさると効果がアップすることも!? 根菜は大きめに切ることで噛む回数が増え、食べ過ぎを防止してくれます!
根菜カレーをじっくり煮込みたい方には圧力鍋がオススメ!具材が柔らかくなるだけでなく、ガス代の節約にも。塩麹で漬け込んだ豚肉もさらに柔らかく仕上げることができます♪ 副菜には豆もやしとニラの炒め玉子とじを組み合わせます。豆もやしとニラを炒めるだけでなく、最後に卵でとじることでボリューム感もアップ!育ち盛りのお子様にピッタリですね! デザートにはとっても簡単なブラン・マンジェを作ります。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム