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人気のハンバーグですが、ソースや味付けを変えると和食にも洋食にもなり、味噌汁と合わせたりスープと合わせたりすることができます。いろいろな献立を楽しめるハンバーグは野菜も摂取しやすいのがうれしいですね。今回はそんなハンバーグを主役にした献立をご紹介致します。
ケチャップやウスターソースを使って簡単にソースを作れる、デミグラスソースのハンバーグです。ハンバーグを焼いたフライパンでそのままソースを作れるので旨味を逃さず、洗い物が増えないのもうれしいですね。副菜は粒マスタードやレモン汁を使ってさっぱりと食べやすい、ブロッコリーとお豆のチョップドサラダにしましょう。ミックスビーンズを使うことで彩りがよくなり、簡単に食べ応えが出ますね。
ごろっとした長芋がアクセントになる、長芋ゴロゴロの照り焼きハンバーグです。いつものハンバーグと食感の違いを楽しみたいときにおすすめですよ。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。副菜は電子レンジで簡単にできる、小松菜とえのきのごま和えにしましょう。小松菜がない場合は、ほうれん草やチンゲン菜などでも代用できます。味噌汁は野菜をたっぷり入れた、冬野菜味噌汁にしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅