簡単✿デミグラスソースのハンバーグ✿ レシピ・作り方

Name: 簡単✿デミグラスソースのハンバーグ✿
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 合い挽きミンチ 270g; 玉ねぎ 1/4個; 卵 1個; 牛乳 大さじ1; パン粉 大さじ2; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; 醤油 小さじ半分; 油 適量; ★酒 大さじ3; ★ケチャップ 大さじ3; ★ウスターソース 大さじ2; ★水 110cc; ★醤油 小さじ1

約30分
300円前後

◆ひろちゃん

失敗なしのデミグラスソース✿簡単で美味しいです(๑´ڡ`๑)作ってみて下さいね(^O^)

みんながつくった数 11 件

材料（2人分）

合い挽きミンチ 270g
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
牛乳大さじ1
パン粉大さじ2
塩小さじ1/4
こしょう少々
醤油小さじ半分
油適量
★酒大さじ3
★ケチャップ大さじ3
★ウスターソース大さじ2
★水 110cc
★醤油小さじ1

作り方

1 玉ねぎはみじん切りにします
フライパンに油を熱し玉ねぎがあめ色になるまで炒めます
2 ボウルに合挽きミンチを入れてよく捏ねます

次に玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、塩、こしょう、醤油を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます
3 手のひらに叩きつけながら空気を抜いてまるく形を整え、中央をくぼませます
4 フライパンに油を熱し3番を焼きます
焦げ目がついたら裏返し蓋をして中に火が通るまで焼きます
5 ★を加えて
とろみがつくまで煮込みます
6 お皿に盛り付けていただきます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに作りました

おいしくなるコツ

粘りが出るまできちんとこねましょう～

レシピID：1650023587
公開日：2023/01/20

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つくったよレポート（7件）

アヤアヤコ
2024/02/08 21:22

美味しいです。(^-^)
kaede*
2023/05/12 18:17

たくさんソースを作ってたっぷりかけました(*´艸`*)簡単でとてもおいしかったです♪ご馳走さまでした。素敵なレシピをありがとうございました(*´▽｀*)
frey-9
2023/02/12 14:15

レシピを参考にして作ってみました。冷蔵庫にある食材を使って簡単にソースができるので良いですね。お肉の旨みと玉ねぎの甘みがよく出ていて美味しくいただけました。
Anoa
2023/02/05 09:04

◆ひろちゃんちゃん、おはようございます♪
大好きなチーズをトッピングしました❣
とっても美味しかったです
ψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。