レパートリーを増やしたい！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

1年中使いやすいじゃがいもはレパートリーを増やしておくといいですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。淡色野菜と緑黄色野菜どちらも使うようにするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にも！ひき肉の肉じゃが風

ポイント

ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、ひき肉の肉じゃが風です。ほくほくのじゃがいもとひき肉がよく合い、ついつい食べたくなる1品ですね。仕上げに細ねぎを散らしていただきましょう。副菜はおつまみにもおすすめ、しいたけのめんつゆ焼きをどうぞ。フライパンで簡単にできる1品です。かぶの味噌汁には、にんじんとわかめも入れています。かぶの葉がある場合は一緒に入れるといいですね。

他のおすすめ献立

彩りきれい！豚肉とブロッコリーのガーリック炒め

ポイント

ブロッコリーの緑色やにんじんのオレンジ色がきれいな、豚肉とブロッコリーのガーリック炒めです。豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切ってから炒めましょう。仕上げに粉チーズをふるとコクが増しますね。副菜は切り干し大根とにんじんの粒マスタードサラダにしましょう。粒マスタードの風味でさっぱりと食べられる1品です。スープは白菜とほうれん草の卵コンソメスープにしましょう。