組み合わせいろいろ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

じゃがいもはいろいろな味付けで楽しめ、食材の人気の組み合わせもたくさんありますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。1年中使える食材なので、レパートリーを増やせるといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にも！鮭とポテトのバターコンソメ炒め

ポイント

一口大に切って食べやすくお弁当にもおすすめの、鮭とポテトのバターコンソメ炒めです。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めましょう。鮭の旨味があるので、味付けが簡単なのもうれしいですね。副菜はチーズがとろけておいしい、アボカドツナチーズ焼きにしましょう。ツナも入っているので旨味があり、おつまみにもおすすめの1品です。チンゲン菜とベーコンのコンソメスープには、にんじんも入っています。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！じゃがいもと牛肉のしょうが煮

ポイント

旨味が染み込んでごはんによく合う、じゃがいもと牛肉のしょうが煮です。だしを効かせて、しっかり味を染み込ませたいですね。牛肉はこま切れ肉でできるのもうれしいポイントです。副菜は緑黄色野菜を使った、小松菜とにんじんのごま和えにしましょう。野菜は茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切って調味料と和えるといいですね。仕上げにごま油をかけることで風味が増しますよ。