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1年中使いやすいじゃがいもはしっかりごはんがすすむおかずになりますよ!副菜に使うことも多いですが、しっかりボリュームのあるおかずにすると主菜でも大活躍!今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。
鶏肉の旨味が広がる、鶏肉とじゃがいものトマト煮込みです。にんにくの風味が加わると食欲をそそりますね。じゃがいもとキャベツの甘味も引き立ちますよ。副菜はシャキシャキ食感が楽しめる、水菜と豆苗のサラダにしましょう。かにかまぼこを入れることで旨味が増しますね。かにかまぼこがない場合は、ツナ缶やしらすでも代用できます。チンゲン菜のコンソメスープにはえのきとねぎが入っています。
電子レンジで簡単にできる、鮭とじゃがいもの塩バター蒸しです。切ったじゃがいも、ねぎ、鮭をシリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱しましょう。シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして加熱するといいですね。鮭の旨味を生かしてバターと塩で味付けするだけでおいしくできますよ。副菜はにんじんともやしのぽん酢和えにしましょう。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
豆腐
3位
ストウブ
4位
ちくわ
5位
棒棒鶏
6位
ずぼら
7位
じゃがいもガレット
8位
うどん
9位
味噌汁
10位
酒