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使い方によって食感も楽しめるじゃがいもはいろいろな料理に使え、1年中使いやすいのでレパートリーを増やしておきたい食材の1つです。今回はそんなじゃがいもを主役の献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせると、じゃがいもにも旨味が染みわたり食欲をそそります。
いかの旨味が食欲そそる、いかとじゃがいものバター醤油炒めです。バター醤油の香ばしい香りも広がり、ごはんがすすみますね。おつまみにもおすすめの1品です。いかは下処理されたものを購入すると簡単に調理できますね。副菜は豆苗とピーマンとしめじのポン酢和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。しめじがない場合は、えのきなど他のきのこでも代用できます。
ほたての旨味を生かしてさっと炒めるだけで簡単にできる、ほたてとじゃがいものバター醤油炒めです。ごはんにもよく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。ほたてには小麦粉をまぶしているので味も馴染みやすくなります。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、アボカドと生ハムのサラダにしましょう。スープは食べ応えのある、ミネストローネをどうぞ。忙しい時はスープに野菜をたくさん入れると調理しやすいですね。
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1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人