食感いろいろ♪「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

調理法によっていろいろな食感を楽しめるじゃがいもは料理の幅も広がりますね。炒めるだけでもおいしいですが、いろいろなじゃがいも料理を楽しみましょう。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ごはんもすすむ！じゃがいもと牛肉のピリ辛炒め

ポイント

ピリ辛で食欲そそるじゃがいもと牛肉のピリ辛炒めです！ごはんにも良く合い、おつまみにもおすすめですね。豆板醤はお好みで調整してください。じゃがいもにはしっかり火を通し、牛肉は炒め過ぎに注意しましょう。副菜はおつまみにおすすめの３種の野菜のナムルにしましょう。にんにくの風味が効いて野菜もどんどん食べられますね。野菜は茹で過ぎに注意し、食感良く仕上げましょう。

他のおすすめ献立

旨味を効かせて＊じゃがいもと鶏手羽元の煮物

ポイント

じゃがいもに旨味が染み込む、じゃがいもと鶏手羽元の煮物です！ほくほくのじゃがいもにしっかりと味を染み込ませたい1品ですね。いんげんは冷凍ではなく生のものを使っても良いですよ。副菜は油揚げも入ったじゃこと小松菜の炒め物にしましょう。旨味と風味のある炒め物になりますね。お弁当にもおすすめです。なすの味噌汁には人参や白菜も入れましょう。みょうがを入れると風味が増しいつもと違う味噌汁を楽しめますね。