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調理法によっていろいろな食感を楽しめるじゃがいもは料理の幅も広がりますね。炒めるだけでもおいしいですが、いろいろなじゃがいも料理を楽しみましょう。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。
ピリ辛で食欲そそるじゃがいもと牛肉のピリ辛炒めです!ごはんにも良く合い、おつまみにもおすすめですね。豆板醤はお好みで調整してください。じゃがいもにはしっかり火を通し、牛肉は炒め過ぎに注意しましょう。副菜はおつまみにおすすめの3種の野菜のナムルにしましょう。にんにくの風味が効いて野菜もどんどん食べられますね。野菜は茹で過ぎに注意し、食感良く仕上げましょう。
じゃがいもに旨味が染み込む、じゃがいもと鶏手羽元の煮物です!ほくほくのじゃがいもにしっかりと味を染み込ませたい1品ですね。いんげんは冷凍ではなく生のものを使っても良いですよ。副菜は油揚げも入ったじゃこと小松菜の炒め物にしましょう。旨味と風味のある炒め物になりますね。お弁当にもおすすめです。なすの味噌汁には人参や白菜も入れましょう。みょうがを入れると風味が増しいつもと違う味噌汁を楽しめますね。
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1位
しらす
2位
ピーマン
3位
にんにく
4位
簡単
5位
厚揚げ
6位
たけのこ
7位
1人
8位
真鰯
9位
小松菜
10位
ペンネ