厚揚げと合わせて！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

小松菜と人気の組み合わせの1つに厚揚げがあります。節約にもうれしい組み合わせなのでレパートリーに追加できるといいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！厚揚げと小松菜のガリバタ炒め

ポイント

食欲そそる香りが広がる、厚揚げと小松菜のガリバタ炒めです。にんにくの香りやバターのコクがよく合い、ごはんがすすみますね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は彩りのきれいな、パプリカとズッキーニのマリネにしましょう。パプリカは2色使っているのがポイントです。さっぱりと食べやすく、暑い日にもおすすめの1品ですね。

他のおすすめ献立

ごはんによく合う！小松菜と厚揚げのそぼろあんかけ

ポイント

ごはんと相性抜群の、小松菜と厚揚げのそぼろあんかけです。厚揚げの他に豚ひき肉も入っているので旨味や食べ応えが増しますね。小松菜の葉は後から加えるのがポイントです。副菜はさつま揚げと根菜の中華風きんぴらにしましょう。野菜は短冊切りにして切り方を揃えているので見た目もきれいに仕上がりますね。お弁当にもおすすめの1品です。スープはレタスと卵のかき玉汁風スープをどうぞ。