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暑い夏に積極的に食べたいのが夏野菜!夏野菜であるなすをメインで頂きましょう。なすのはさみ揚げもとっても美味しいですが、少しカロリーが気になりますよね。後処理も面倒だし。。そこで今回は揚げずに焼く、「はさみ焼き」をご紹介します♪
お肉の中ではヘルシーな鶏肉ですが、その中でも特にヘルシーな部位、胸肉を使用してはさみ焼きを作りましょう。片栗粉を入れることで鶏肉の肉汁が逃げにくくなるのでパサつきにくくなりますよ。ナスは切り込みを入れることで焼くときにバラバラになるのを防ぎます♪ 副菜のサーモンに味が付いているので、塩気は少なめでも美味しく食べられますよ!サーモンは混ぜるのでお安い不揃いな切り落としでOKです。
ハムは生肉と違い、火をしっかりと通さなくても問題ないので、オーブントースターで焼き目を付けるだけでも問題なし。5分ほどで焼けるので時間の節約になりますね♪アボカドとチーズを入れてまろやかに仕上げましょう。 副菜にはイカとトマトのピリッとポン酢和えを。イカは冷凍のものでお安く仕上げても◎。ゴマをプラスするとさらに美味しく食べられますよ!汁物には油揚げと新たまねぎの味噌汁を。
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さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム