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寒い日に食べたくなるクリーム煮やあんかけはチンゲン菜と相性抜群!今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。ほっこり温まる料理でチンゲン菜を楽しめるといいですね。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ごはんがすすむ、肉団子とチンゲン菜のスープ煮です。春雨にも旨味が染み込み、食欲をそそりますね。チンゲン菜の緑色が映える1品です。しいたけがない場合は、他のきのこでも代用できます。副菜はオレンジ色が鮮やかできれいな、かぼちゃの中華甘辛焼きをどうぞ。かぼちゃの甘味が味わえる1品ですね。副菜はおつまみにもおすすめの、豆苗とメンマの中華和えをどうぞ。
あっさりとした旨味で食べやすい、チンゲン菜と豚肉の豆乳煮込みです。豚肉はこま切れ肉でできるので節約にうれしいですね。小麦粉を加えたら粉っぽさがなくなるまで炒めて酒と水を加えましょう。副菜は高野豆腐と長芋の揚げ焼きにしましょう。カリッと香ばしく焼いた、おつまみにもおすすめの1品ですね。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅