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かぶは生のままでも食べられますが、寒い日には煮物もおすすめですよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。かぶの葉も捨てずに使うといいですね。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
優しい旨味が広がる、かぶのそぼろ煮です。かぶにも味が染み込み、ごはんによく合いますね。圧力鍋を使うのでかぶもしっかりやわらかくなりますね。圧力鍋がない場合は、普通の鍋で煮るといいですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、高野豆腐のからあげにしましょう。ついつい食べたくなる1品です。大根の味噌汁には、にんじんと小松菜も入っています。
白だしを使って和風に仕上げた、かぶとえびのトロトロ煮です。えびの旨味がかぶによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。お好みで柚子胡椒を添えていただきましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、さつまいもと豚肉のかき揚げをどうぞ。かぼちゃの味噌汁には、玉ねぎ、しめじ、油揚げが入っています。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増しますよ。
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1位
さつまいも
2位
ヤーコン
3位
ホットケーキミックス
4位
鍋 赤味噌
5位
きんぴらごぼう
6位
ひじき 煮物
7位
あんかけそば
8位
あんかけうどん
9位
黒コショウ
10位
胡麻だれ 練りごま
