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甘味を味わえるパプリカは生のままでも加熱しても食べやすく、色鮮やかなので料理の彩りもきれいにしてくれますね。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
野菜をたくさん食べられる、鶏肉となすとカラフルピーマンの甘酢和えです。2色のパプリカの他に、なす、ピーマン、にんじん、れんこんが入った具だくさんな1品ですね。野菜は素揚げしているので香ばしい風味を楽しめますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、キャベツとじゃこの炒め物にしましょう。かぼちゃの味噌汁には、しめじとほうれん草を入れています。
しっかり食べ応えがある、パプリカの鶏肉詰めです。パプリカの色が映え、お弁当に入れてもきれいな1品ですね。お好きなソースをかけてお召し上がりください。副菜はさっぱりと食べやすい、ズッキーニとミニトマトのサラダにしましょう。切って和えるだけで簡単にできますよ。スープは卵入りの、アスパラとブロッコリーのコンソメスープにしましょう。
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鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
1位
ピーマン
2位
エビ
3位
さつまいも
4位
豆腐
5位
じゃがいも
6位
ホットケーキミックス
7位
いんげん
8位
スイカ
9位
薫
10位
親子丼