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苦手な方も多いピーマンですが、旨味のある食材を組み合わせることで食べやすくなりますよ。今回はそんなピーマンを主役にした献立をご紹介致します。主菜がこってりした味つけのときは、副菜でさっぱりした味つけにして、メリハリをつけましょう。
豚肉とピーマンをオイスターソースで炒めた、トンピーのオイスターソース炒めです!旨味たっぷりでごはんもすすむ炒め物ですよ。ピーマンは細切りではないので、簡単に作りたいときにもうれしいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとトマトの中華和えにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時にも簡単にできますよ。スープはキャベツとニラの中華スープにしましょう。
ピリ辛で食欲そそる、牛肉ピーマンピリ辛炒めです!牛肉の旨味とオイスターソースの旨味でピーマンも食べやすくなりますよ。鷹の爪と豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。副菜は野菜たっぷりの、小松菜としめじとにんじんのナムルにしましょう。ごま油の風味が食欲そそる1品です。スープはふんわり卵がおいしい、レタスと卵の中華スープにしましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ