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いかはどんな野菜でも合わせやすく、炒め物にすると食欲をそそるおかずになりますね。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介いたします。主菜を炒め物にするので、副菜は炒め物以外の煮物や和え物などになるよう献立を考えていくといいですよ。
シンプルな味付けで簡単に作れる、いかとまいたけとレタス炒めです。火の通りやすいまいたけとレタスの組み合わせで、忙しい時でもさっと作れるのがうれしいですね。いかの旨味が広がり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜はこんがりと焼いて食欲そそる、アボカドのチーズ焼きにしましょう。チーズがとろけて食欲をそそりますね。わさびを入れているのでさっぱりとした風味になりますよ。
食欲をそそりおつまみにもおすすめの、いかとアスパラのペペロンチーノ炒めです。にんにくの香りやベーコンの旨味がいかによく合いますね。刻みにんにくがない場合は、すりおろした物でも代用できます。副菜は彩りのきれいな、水菜とトマトのツナサラダにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増し、たんぱく質補給にもなりますね。水菜がない場合は、レタスや豆苗などでも代用できます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン