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旨味たっぷりのいかは炒め物にすると食欲をそそるおかずになりますよ。今回はそんないかを主役にした献立をご紹介致します。節約食材と組み合わせたり、旬の野菜と組み合わせるのがおすすめです。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
シャキシャキの食感が楽しめる、セロリときゅうりのいか炒めです。セロリやにんにくの風味といかの旨味がよく合いますね。さっと炒めるだけで簡単にできるのもうれしいポイントです。副菜は色鮮やかな、ハニーマスタードサラダにしましょう。モッツァレラチーズは丸くて小さいものを使うとそのまま使えて簡単にできますね。大きいものを使う場合は食べやすい大きさに切って使うといいですよ。
いかの旨味を活かしてシンプルな味付けでもおいしい、いかとそら豆の塩炒めです。ゆでたそら豆がない場合は、冷凍のものでも代用できますよ。いかは下処理されている物を使うと簡単に作れるので、忙しい時や下処理が苦手な方におすすめです。副菜は春らしい野菜をたくさん使った、新じゃがとえんどうのコンソメ煮にしましょう。副菜2品目はにんじんとレーズンのチーズラぺをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ