味噌焼きいろいろ！「さわら」が主役の献立 6提案

「さわら」献立のコツ

さわわ料理の中でも味噌焼きは人気の1品ですね。そんな味噌焼きも少しアレンジするといろいろな味噌焼きを楽しめますよ。今回はさわらを主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が入っていない時は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れた献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旬の組み合わせ！さわらの木の芽味噌焼き

ポイント

おもてなしにもおすすめの、さわらの木の芽味噌焼きです。木の芽の香りが季節を感じますね。お弁当にもおすすめの1品です。副菜はほくほくで甘味を味わえる、かぼちゃの蒸し煮にしましょう。かぼちゃのオレンジ色がきれいな1品ですね。主菜に味噌を使っているので汁物は味噌汁ではなく、野菜たっぷりけんちん汁にしましょう。めんつゆで簡単にできるのがうれしいですね。

他のおすすめ献立

ほんのり甘味！さわらの柚子味噌焼き

ポイント

柚子茶を使った、さわらの柚子味噌焼きです。柚子茶と味噌を混ぜてさわらに塗るだけなので簡単にでき、材料が少ないのもうれしいですね。ごはんによく合う1品です。副菜はお弁当にもおすすめの、れんこんとチンゲン菜の甘辛炒めにしましょう。れんこんの食感がアクセントになる1品です。副菜2品目はにんじんも入った、白菜のピーナッツ和えにしましょう。