お刺身やたたきをアレンジ！「かつお」が主役の献立 5提案

「かつお」献立のコツ

かつおはお刺身やたたきをそのまま味わうのもいいですが、たまにはアレンジしてみるのはいかがでしょう。今回はそんなかつおを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で食べ応えのある料理を組み合わせましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

チーズ入り！かつおのたたきとアボカドのポキ風

ポイント

チーズも入って食べ応えの増した、かつおのたたきとアボカドのポキ風です。アボカドを入れることで彩りがよくなりますね。酢やしょうがの風味でさっぱりと食べやすく、おつまみにもおすすめですよ。副菜は食べ応えのある、ささみとごぼうのから揚げにしましょう。揚げることでごぼうの風味をより楽しめますね。お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。スープは食べ応えのある、トマトスープにしましょう。

他のおすすめ献立

パクパク食べたい！かつおの竜田揚げ

ポイント

ついつい食べたくなる、かつおの竜田揚げです。下味をつけたかつおに片栗粉をまぶしてカラッと揚げましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はじゃがいもとしいたけと菜っ葉の煮びたしにしましょう。しいたけの旨味が出て野菜に味が染みわたりますね。玉ねぎの味噌汁には、キャベツとかぼちゃも入っているので野菜の甘味をしっかり味わえます。