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マグロを使った丼はいろいろな種類があり、お好みの味付けを楽しむのもおすすめです。刺身用のマグロを使って簡単にできると忙しい時でも作りやすいですね。今回はそんなマグロを主役にした献立をご紹介いたします。
醤油やコチュジャンを使った辛味のあるたれで食欲そそる、とろたく丼です。たくあんの食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。副菜はなすとオクラの焼きびたしにしましょう。お酢を使っているのでさっぱりと食べやすい1品ですね。オクラがない場合は、ピーマン等でも代用できます。汁物は鶏もも肉が入って食べ応えのある、鶏汁にしましょう。お好きな野菜を入れてもいいですね。
簡単で作りやすい、マグロの漬け丼です。マグロを切って漬けてごはんにのせるだけなので、下味に漬けておくと簡単にできますね。副菜は厚揚げが入って食べ応えのある、厚揚げちくわじゃがいもにんじん炒めにしましょう。たんぱく質補給にもおすすめの1品ですね。しいたけがない場合は、しめじ等他のお好きなきのこでも代用できます。オクラは生の物を使ってもいいですよ。
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トマトとにらの豚しゃぶうどん by 西友レシピ部
月山筍のアヒージョ by 山形県鶴岡市
ホタテのレモンカルパッチョ by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
ワッサーのカプレーゼ by 長野県須坂市
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト by 都城市ふるさと納税レシピ
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
なす
2位
とうもろこし
3位
かぼちゃ
4位
トマト
5位
鶏むね肉
6位
浅漬け
7位
ほうれん草
8位
大葉
9位
レモン汁
10位
みょうが