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旬の夏野菜を組み合わせると、1年中使えるひき肉も季節感のある料理が楽しめますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。野菜の組み合わせを考える時は、緑黄色野菜と淡色野菜の両方が入っている献立になるようにするといいですね。
揚げ焼きで簡単に作りやすい、とうもろこしのナゲットです。とうもろこしの甘味を味わえ、夏らしい1品ですね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は風味豊かな、にんじんとナッツのクミン炒めにしましょう。にんじんのオレンジ色が映える1品です。スープは具だくさんで食べ応えのある、野菜たっぷりコンソメスープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
カレールウを使って簡単に味付けできる、たっぷりなすのドライカレーです。なすが苦手な方も食べやすい1品ですね。お好きなカレールウを使って作ってみてください。なすを大量消費したい時にもおすすめですよ。副菜はセロリの風味がアクセントになる、ひよこ豆とパプリカのクミン和えにしましょう。前日使ったパプリカが余っていたら一緒に使うのもいいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ