あっさり食べられる！「鶏肉」が主役の献立 6提案

「鶏肉」献立のコツ

暑くなってくるとあっさりと食べられるものがおいしく感じますね。今回はあっさりと食べたい時におすすめの鶏肉を主役にした献立をご紹介いたします。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

電子レンジで！大葉チーズ入りささみ巻き

ポイント

電子レンジでできる、大葉チーズ入りささみ巻きです。ささみに大葉とチーズをのせて巻き、耐熱容器にのせて電子レンジで加熱しましょう。切って盛り付けると断面がきれいですね。副菜はかぼちゃとオクラのごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。色鮮やかなので、お弁当にもおすすめですよ。前日使ったオクラが余っていたら無駄なく一緒に使えますね。

他のおすすめ献立

お弁当にも！ささみの大葉ごまポン酢焼き

ポイント

ごはんによく合いお弁当にもおすすめの、ささみの大葉ごまポン酢焼きです。ささみはそぎ切りにして蒸し焼きにしましょう。大葉とごまを最後に加えて絡めているので、大葉の風味をしっかり残せますね。副菜はついつい食べたくなる、トマトときゅうりと笹かまぼこの塩麹和えにしましょう。おつまみにもおすすめの1品ですね。笹かまぼこがない場合は、他のかまぼこやちくわ等でも代用できます。