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今回は疲労回復にもおすすめの鶏むね肉を使って、簡単にできる献立をご紹介いたします。節約におすすめの食材なので、レパートリーを増やしておけるといいですね。野菜も組み合わせてバランスの取れた献立にしましょう。
にんにくやしょうがも使って風味豊かな、春菊と鶏むね肉の炒め物です。にんじんも入っているので彩りがきれいなのもうれしいですね。鶏むね肉に火が通ったらさっと炒めて仕上げましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、焼きなすときのこのおろしぽん酢をどうぞ。なすだけだと少ないですが、まいたけも入っているのでボリュームが増しますね。味噌汁はれんこんとかぼちゃの味噌汁をどうぞ。
片栗粉をまぶしてしっとりおいしい、鷄むね肉の塩ねぎ焼きです。パサつきがないので食べやすく、食欲をそそられますね。ねぎの風味が広がり、おつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、ツナとごぼうとセロリの炒め物にしましょう。ツナを入れることで旨味が増しますね。スープはセロリを使った、食べる和風スープにしましょう。
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塩麹漬け庄内豚と大根と椎茸の蒸し炒め by 山形県鶴岡市
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1位
酢飯
2位
豚肉
3位
ごま和え
4位
キーマカレー
5位
小松菜 煮浸し
6位
煮魚
7位
うどん
8位
大根
9位
ローストポーク
10位
かぼちゃ
