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パサつきやすい鶏むね肉も少しの工夫でしっとりと食べやすくなりますよ。節約にも助かる鶏むね肉はレパートリーを増やして飽きずに食べられるといいですね。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。
鮮やかできれいなソースをかけた、しっとり鶏むね肉のブロッコリーソースがけです。ブロッコリーとにんじんを使ったソースで野菜を一緒に摂取できるのがうれしいですね。鶏むね肉には米粉をまぶすことでパサつきを防げますよ。米粉がない場合は、小麦粉などでも代用できます。副菜は前日の余ったかぶがあったら一緒に使える、かぶとサーモンのレモンしょうが和えにしましょう。
がっつり食べたいときにおすすめの、オイマヨチキンです。食欲をそそる味付けがごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。鶏むね肉はそぎ切りにしているので火が通りやすいですね。副菜は彩りのきれいな、アボカドとパプリカのサラダにしましょう。サラダ菜がない場合は、レタスなどでも代用できます。スープは食べ応えのある、ベーコンとミックスビーンズのコンソメスープにしましょう。
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2位
豚肉
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肉うどん
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ごま和え
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キーマカレー
6位
小松菜 煮浸し
7位
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8位
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9位
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10位
ローストポーク
