節約だけじゃない！「鶏むね肉」が主役の献立 5提案

「鶏むね肉」献立のコツ

節約におすすめの鶏むね肉はおいしい料理がたくさんありますよ！今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。暑い日にはさっぱりと食べやすい料理にすると良いですね。1年中使える食材なので、組み合わせる食材や味付けを変えて季節も楽しめる献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

残り物野菜で！鶏むね肉のさっぱり野菜あんかけ

ポイント

どんな野菜でも使いやすい鶏むね肉のさっぱり野菜あんかけです！冷蔵庫の余っている野菜を入れてもいいので節約したいときにおすすめですよ。しめじはエリンギやえのきなど他のきのこでも代用できます。米酢がない場合は穀物酢でも代用できますね。副菜はごはんもすすむなすとピーマンの味噌炒めにしましょう。旬野菜を使って節約できますね。大根の味噌汁には人参ともやしを入れて節約しながら彩りもアップ！

他のおすすめ献立

かさ増しでボリュームアップ！鶏むね肉と豆腐のつみれ丼

ポイント

豆腐を入れて節約した鶏むね肉と豆腐のつみれ丼です！鶏むね肉は包丁で叩いて豆腐を合わせましょう。ブロッコリーの芯も無駄なく使えてしっかり節約！わさび菜は他の葉物野菜で代用できます。副菜はブロッコリーとしめじの梅土佐和えにしましょう。主菜でブロッコリーの芯を使っているので、副菜はブロッコリーを使うと良いですね。しめじは他のきのこでも代用できますよ。