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疲労回復におすすめのビタミンB1を含む豚肉は疲れた時にピッタリの食材ですね。ささっとできるおかずで簡単にごはんを作ってみませんか。今回は疲れている時におすすめの豚肉を主役にした献立をご紹介いたします。
洋食が食べたい時におすすめの、豚ロースのトマト煮込みです。豚肉とトマトで旨味たっぷりの1品ですね。仕上げにバターを加えることでコクや風味が増しますよ。赤ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、厚切りハムとアスパラ炒めにしましょう。キャベツのコンソメスープには、玉ねぎ、えのき、にんじんが入っています。
豚ヒレ肉を使ってあっさりと食べやすい、青椒肉絲です。脂っこい料理が苦手な方におすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は食感を楽しめる、セロリとにんじんと白きくらげの中華風和え物にしましょう。ついつい食べたくなり、おつまみにもおすすめの1品ですね。じゃがいもの中華スープには、わかめとニラも入っています。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
おもちで作る濃厚甘麹 by まむまむ⌇発酵料理研究家
1位
厚揚げ
2位
炒り豆腐
3位
デザート
4位
豆腐
5位
じゃがいも 煮物
6位
クッキー
7位
味噌焼き
8位
雑炊
9位
チーズ
10位
白だし