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豚肉は部位によっていろいろな料理を楽しめますね。疲れている時にも積極的に摂取したい食材です。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物にしっかり野菜を取り入れましょう。
ガッツリ食べたい時におすすめの、豚スペアリブのローストです。焼肉のたれで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。下味をつけたスペアリブを200℃のオーブンで30分焼きましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、ロマネスコとベーコンの粒マスタード炒めをどうぞ。ベーコンの旨味が食欲をそそりますね。ロマネスコがない場合は、ブロッコリーなどでも代用できます。
赤味噌や中濃ソースを使ったコクのあるソースでいただく、えのきの豚肉巻きです。えのきの食感がアクセントになり飽きずに食べられますね。赤味噌がない場合は、いつもお使いの味噌でも代用できますよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜は大豆とひじきと水菜の梅サラダにしましょう。梅干しを使ったさっぱりと食べられる1品です。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン