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食欲をそそりごはんによく合う豚ロース肉料理はたくさんありますね!味付けを変えるといろいろな料理に変わるので、1年中楽しめる食材です。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。
風味豊かなソースがよく合う、トンテキのシャリアピンソース風です。ごはんにもよく合う1品ですね。白ワインがない場合は、いつもお使いの料理酒でも代用できます。副菜はオレンジ色が鮮やかな、かぼちゃのサラダにしましょう。きゅうりが入っているので食感もアクセントになりますね。スープは緑色が鮮やかな、ほうれん草とブロッコリーのポタージュスープにしましょう。前日に使ったほうれん草が余っていたら無駄なく使えます。
衣に粉チーズを使って風味が増した、豚ロース肉のふっくらピカタです。おつまみにもおすすめの1品ですね。器に盛りつけるときは野菜を添えるのがおすすめです。副菜は生ハムマリネにしましょう。いろいろな野菜が入っているのもうれしい1品です。生ハムが入ることで旨味も増しますね。スープは前日の余ったほうれん草を使える、ほうれん草のスープにしましょう。
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1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび