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食欲そそりごはんのおかずにぴったりの人気おかずがたくさんある豚肉。今回はそんな中でも豚バラ肉を主役にした献立をご紹介いたします。薄切り肉やブロック肉があるので料理の幅が広がりますね。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ねぎとポン酢を合わせてさっぱりと食べられる、ゆで豚のねぎポン酢たれです。豚バラ肉は焼いて茹でているので余分な脂も気にならず食べやすいですよ。おつまみにもおすすめの1品です。副菜はなすとオクラとエリンギの煮物にしましょう。かぼちゃの味噌汁には、しめじとわかめも入っています。前日使ったかぼちゃが余っていたら一緒に使えますね。
セロリやにんじんを使って彩りのきれいな、豚バラとセロリのにんにく塩レモン炒めです。セロリの葉の部分も一緒に炒めているので、食材を無駄なく使えるのがうれしいですね。副菜はザーサイが入っておつまみにもおすすめの、小松菜とトマトの中華和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはニラとじゃがいもの中華スープをどうぞ。
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ホタテのレモンカルパッチョ by 北海道白糠町(しらぬかちょう)
ワッサーのカプレーゼ by 長野県須坂市
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト by 都城市ふるさと納税レシピ
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き by Radio kitchen
鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
作り置き なす
2位
浅漬け
3位
オクラ
4位
なす
5位
いんげん
6位
ほうれん草
7位
カフェラテ
8位
天ぷら
9位
ピーマンの肉詰め
10位
フルーツヨーグルト