ごはんと食べたい！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

牛肉は薄切り肉やかたまり肉などがあり、部位によってもいろいろな牛肉を楽しめますね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介いたします。ごはんがすすむおかずもたくさんありますよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ソースも手作り！がっつりステーキ丼

ポイント

どんどん食べられる、がっつりステーキ丼です。ステーキを焼いたフライパンでソースを作るので、旨味を逃さず味わえますね。副菜はバターを入れてコクが増した、アスパラとしめじのレモン和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。しめじがない場合は、他のきのこでも代用できます。具だくさん味噌汁には、かぼちゃ、にんじんん、大根、玉ねぎが入っています。

他のおすすめ献立

やわらか！焼肉丼

ポイント

いつものお肉もやわらかくなる、焼肉丼です。牛肉は醤油やみりんなどで下味をつけ、焼き肉のたれで炒めましょう。炒めたらごはんにのせるだけなので簡単にできますね。副菜は色鮮やかな、トマトとアボカドのグリーンサラダにしましょう。クルミが入ると香ばしい風味を味わえますね。お好きなドレッシングでもお召し上がりいただけます。