ステーキが食べたい！「牛肉」が主役の献立 5提案

「牛肉」献立のコツ

牛肉の人気料理といえばステーキですね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。ステーキでもいろいろなレシピがあるので、いつもと違うステーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。副菜や汁物ではしっかり野菜を使った献立にしましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

さっぱり！ひとくちステーキ

ポイント

ポン酢と粒マスタードでさっぱりといただく、ひとくちステーキです。ステーキの焼き加減はお好みで調整しましょう。牛脂がない場合は、いつもお使いの油でも代用できますね。副菜は見た目も鮮やかな、アボカドと彩り野菜のサラダにしましょう。えびも入っているので旨味が増しますね。お好きな具材を入れてもおいしいですよ。スープはさつまいもとにんじんのポタージュスープにしましょう。

他のおすすめ献立

野菜も一緒に！なすと大葉のぐるぐるステーキ

ポイント

大葉の風味が食欲そそる、なすと大葉のぐるぐるステーキです。なすも薄切りにして一緒に巻いているので食べ応えが出ますね。野菜も一緒に食べられるのもうれしいポイント！ソースはみじん切りにした玉ねぎと大根おろしを使って作れますよ。副菜は見た目も鮮やかな、トマトとオクラの梅おかかドレッシングサラダにしましょう。お使いの梅干しの塩分濃度により、入れる量は調整しましょう。