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牛肉は部位や切り方によっていろいろな種類がありますが、今回は薄切り肉を使いましょう。牛肉を主役にした献立をご紹介致します。薄切り肉を使った料理は野菜とも合わせやすいので、栄養のバランスも取りやすいですね。
旨味たっぷりで食欲そそる、牛肉とセロリのオイスターソース炒めです。セロリを入れることで風味が増し、いつものオイスターソース炒めも簡単にアレンジできますね。もやしを加えたらさっと炒めて仕上げましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、なすの蒸し焼き中華和えをどうぞ。にんにくやしょうがを効かせて食欲をそそる1品です。スープはキャベツとわかめの中華スープにしましょう。
お好きな炒め具合でほくほくやシャキシャキの長芋を楽しめる、牛肉と長芋の甘辛炒めです。甘辛い味付けでごはんにもよく合いますね。ピーマンも入れて彩りもアップ！副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんの甘酢和えにしましょう。れんこんは揚げ焼きにするので簡単にできますね。ほんのり酸味があり、食欲をそそる1品です。味噌汁は小松菜とにんじんの味噌汁にしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
