みんな大好き！「牛肉」が主役の献立 6提案

「牛肉」献立のコツ

牛肉料理の定番であるすき焼きは冬に食べたい料理の1つですね。他にも野菜と一緒に炒めて1品で栄養のバランスを取りやすい料理や、牛肉だけを存分に楽しめる料理などいろいろな牛肉料理がありますよ。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

見た目もきれい！牛肉の甘辛煮丼

ポイント

牛肉と卵の2色がきれいな、牛肉の甘辛煮丼です。牛肉は切り落とし肉でおいしくできますよ。寄せ鍋つゆがない場合は、めんつゆなどでも代用できます。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はシンプルなじゃがいも人参玉ねぎの甘辛炒めです。お弁当にもおすすめの1品ですよ。味噌汁は節約食材を組み合わせた、しめじと豆苗の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

シャキシャキ♪牛肉とじゃがいもの炒め物

ポイント

炒めるだけで簡単にできる、牛肉とじゃがいもの炒め物です！炒める食材は細切りにして形を揃えることで食べやすく、見た目もきれいになりますね。じゃがいももシャキシャキの食感が楽しめますよ。生のしょうががない場合は、すりおろしたもので代用できます。副菜は爽やかな辛味がアクセントになる、えのきと小松菜の柚子胡椒和えにしましょう。味噌汁はなすと人参の味噌汁です。