炒め物から煮物まで「牛肉」が主役の献立 5提案

「牛肉」献立のコツ

ステーキ、炒め物、煮物、何でも作れる牛肉を主役にした献立のご紹介です。作り置きにおすすめのレシピもあるので明日からの1週間に備えて多く作っておくのもいいですね。作り置きおかずがあると忙しい平日に少し余裕ができますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ホクホクおいしい！牛肉と長芋の甘辛炒め

ポイント

炒めるとホクホクおいしい長芋を牛肉と一緒に炒めたレシピです。作り置き、お弁当にもおすすめの1品ですよ！甘辛い味付けなのでごはんもすすみますね。副菜はかぼちゃの黄色がきれいな蒸し煮を。かぼちゃと塩麹だけで作れる簡単レシピです。かぼちゃのβーカロテンで風邪を予防しましょう！味噌汁には春菊を入れてしょう。春菊にもビタミンがたくさん含まれているのでかぼちゃと一緒に風邪予防を。

他のおすすめ献立

野菜たっぷり！チャプチェ

ポイント

フライパン1つで簡単に作れ、野菜も牛肉も食べられるチャプチェは栄養のバランスも取りやすいですね！野菜は淡色野菜だけでなく緑黄色野菜も入れると栄養のバランスがよくなりますよ！副菜にはにらのたくさん入ったチヂミを。キムチと一緒に食べてもいいですね！スープには韓国のりが入っているのでさらに旨味が出ますね。トマトや人参を入れてもいいですね。彩りも栄養価も上がりますよ。