きゅうりのキューちゃん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは8㎜程の輪切りにする。

2. 2

   ボウルに➀と塩をいれてよく揉み込み、30分程冷蔵庫に置いておく。

3. 3

   30分経ったら②から水分がたくさん出てくるのでよく搾る。時間があれば2-3時間置いて間に数回搾るとよりポリポリに。

4. 4

   鍋に●を加えて沸騰させる。沸騰したら火を止めて③を加えて冷ます。

5. 5

   ④を充分冷ましたら、保存容器やジップロックに入れ替え、冷蔵庫で冷やす。冷えたら食べ頃です♫