意外といい味を出すのが、ピーマン。ピーマンは是非入れてほしい食材です。チリコンカンはそのまま食べても美味ですが、トルティーヤにくるんで食べるとボリュームUP！で主食になります。
「ストーンブリュワリー ヴァイキング スペース プローブ ヘイジーダブルIPA」を入手。度数が高めの濃厚な味わいが特徴。香味野菜と豆の味わいがマッチするチリコンカンは、ケイジャンスパイスで全体の味付けをして、ビールともばっちり合います。
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