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薩摩芋とキュウリのサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ナナミん
さっぱりしたさつま芋サラダです
材料(2人分)
薩摩芋
中1本
☆キュウリ
薄切り5枚位
☆酢
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
★きな粉
小さじ2
★シナモン
1振り
★塩
ひとつまみ
★こしょう
1振り
作り方
1
☆の材料を用意
キュウリを薄切りにし、酢、砂糖を入れキュウリの酢和えを作る。
2
薩摩芋を洗い、汚い部分はカットしお湯で蒸かす。
串が通るまで、煮る。
3
2を一口大に切り、ボウルにいれる
4
2に1の酢和えと★の調味料を入れて混ぜ合わせる。
5
4を皿に盛って出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コショウを入れると、味にアクセントがついてサラダ感が増すのでコショウは必ず入れる
きっかけ
さつま芋でさっぱりポテトサラダが作れないかと、考えました
公開日:2023/11/15
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ナナミん
食いしん坊で食べるのが大好きな女性です。健康によい食べ物が好きです!宜しくお願いします。
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