手作り☆きゅうりのキューちゃん風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは板ずりをし、7ミリの輪切りにします。塩をふり30分おきます。しょうがはせん切りにします。とうがらしは種をのぞきます。

2. 2

   きゅうりから水分が出るので、水分をしぼります。

3. 3

   鍋に【A】を入れ、わいたら手順2のきゅうりと、しょうが、唐辛子を入れて、再沸騰したら、火をとめます。さまします。

4. 4

   半日から1日が食べ頃です。器に盛り付けてできあがりです。