ソーセージエッグマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ソーセージパテを作る。たまねぎをみじん切りにする。なくてもOK!!合挽き肉と●とたまねぎをまぜよく捏ねる。薄く丸く成型する。
2. 2 フライパンにサラダ油をしき、①を焼く。両面こんがりさせたら、中火にして蓋をして蒸し焼きにする。中までしっかり火を通す。フライパンからあげておく。
3. 3 フライパンにサラダ油をしく。エッグマックマフィンのたまごのように焼きたくて、アルミホイルで円型を作って型を作りました。そこにたまごを割りいれ、卵黄にようじで穴をあける。
4. 4 ③を蒸し焼きにする。しっかり火が通りづらかったので、耐熱皿にのせレンジでチンして火を通しました。
5. 5 イングリッシュマフィンは半分にスライスして片方にチェダーチーズをのせてトースターでカリっとするまで焼く。
6. 6 ⑤のチェダーチーズがのってる方に②、④、⑤の残りを重ねてサンドする。これで完成★かぶりついちゃってくださいな!!