ジェノベーゼポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵はゆで卵にし、荒くほぐしておきます。
-
2
じゃがいもはしっかり洗い、皮付きのまま、１個ずつラップをしてレンジで500W７分加熱します。
中心まで柔らかくなるよう、調整してください。 -
3
熱いうちに、じゃがいもの皮を剥きます。
火傷に注意しましょう！
キッチンペーパーを使うと剥きやすいです。 - 4 熱いうちに荒く潰し、ゆで卵と合わせ、●の調味料を加えさっくり混ぜ合わせたら完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。
ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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おじーちゃん2022/06/12 10:12
しっかり潰して作ってみました！
美味しかったけど、やっぱりレシピ通りが良さそう！
レシピへのコメント
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ホットサラダでも、コールドサラダでも！
自家製で作りましたが、市販のバジルペーストでも大丈夫です。