油揚げのクロワッサン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンを三等分に切る。
   油あげも、薄く1枚にになるようにカットし、長方形に三等分に切る。
2. 2 1の食パンに三等分した油揚げを軽く巻きつける。
3. 3 ★の材料を用意し、卵を割り牛乳とまぜ卵液を作る。
4. 4 アルミ箔をオーブン皿にしき、サラダ油を均一にのばしたら2のパンをオーブンの皿にのせる。
5. 5 4のパンの両面に3の卵液をハケやスプーンで伸ばして塗り、黒砂糖をかける。
   ※卵液は半分以上余るので残りは卵焼きとして焼いて食べました。
6. 6 オーブン170度3分から6分程度焼く。
   （私は予熱からそのまま入れて190度で1分程度でしたが、焦げやすいので注意、こまめな確認必要）
7. 7 6が焼き上がったら、オーブンからだし、皿に乗せ仕上げに黒砂糖を振りかけたら、出来上がり。