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まぐろとわかめの酢の物 レシピ・作り方
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けいちゃん088
まぐろとわかめに甘酢をかけた、サッパリして食べ応えもある酢の物です。
材料(4人分)
まぐろ(生 刺身用)
150g
塩蔵わかめ
30g
●酢
50cc
●砂糖
大匙3
●塩
少々
作り方
1
塩蔵わかめは水につけて塩抜きし、水気を切ってざく切りにしておく。
2
まぐろは食べやすいサイズのさいの目に切る。
3
●を混ぜ合わせ、甘酢を作る。
4
器にわかめ、まぐろをよそい、甘酢をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘酢の砂糖の量はお好みで加減してください。
きっかけ
お刺身にして残ったまぐろがあったので、わかめと組み合わせて酢の物にしました。
公開日:2021/08/16
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けいちゃん088
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