作り方
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- 1
- オクラは分量外の塩をふりまな板で板ずりをする。
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- 2
- 鍋に分量外の水をいれ沸騰させる。①を加え2分ほど茹でる。ザルにあけて水で冷やす。へたを切り落とし輪切りにする。
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- 3
- 鍋に分量外の水をいれ沸騰させる。なめこをいれ茹でる。ザルにあけて水でしめる。
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- 4
- そうめんを茹でる。鍋に分量外の水をいれてパッケージ通り茹でる。ザルにあけて水でゆがく。
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- 5
- 皿に④、③、②を盛り付け上から●をかけてまぜまぜして召し上がってください!!
きっかけ
さっぱりねばねばしたものを食べたくて!!
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