梅から自家製梅酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅は1時間ほど水につけたあと、取り出し、爪楊枝でヘタをとり、エタノール綿で一粒ずつふく。
   特にヘタの辺りはよくふく。

2. 2

   密閉瓶に拭いた梅をいれ、氷砂糖、ホワイトリカーをいれて、蓋をして冷暗所においておく。

3. 3

   １ヶ月程で飲めるようになる。水割り、炭酸割りでどうぞ