トウモロコシとモロヘイヤのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のとうもろこしの実を包丁で削ぎ取ります。
   玉ねぎとモロヘイヤをみじん切りに。

2. 2

   鍋にごま油をひき、玉ねぎを透明になるまで炒めます。

3. 3

   水、とうもろこし、とうもろこしの芯、モロヘイヤ、昆布粉、塩をいれ沸騰したら弱火で10分ほど煮込む。
   お椀にスープを注いだ後、大葉をちらして出来上がりです。