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お酒がすすむ、ちちこの茗荷巻き レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
鰹のちちこ（心臓）を使った、おビアが日本酒がすすむ一品です。

材料（２人分）

鰹のちちこ
４個
茗荷
１本
塩、黒胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ちちこは薄切りにする感覚で包丁を入れて開きます。血をきれいに洗い流します。ミョウガは縦に４等分します。ちちこでミョウガをくるみ、爪楊枝又は竹串に刺します。
  2. 2
    塩胡椒をし、トースターまたは魚グリルで焦げないように注意しながら７，８分焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰹のちちこ（心臓）を使った、おビアが日本酒がすすむ一品です。

公開日：2021/07/07
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カテゴリ
かつお日本酒に合うおつまみ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみホルモン・レバー

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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