レンジで簡単⭐プチパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は水切りをせず、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
2. 2 たまごを入れてさらに混ぜ、軽く混ぜて液状にしたヨーグルトを加えます。
3. 3 ホットケーキミックスを2〜3回に分けて加えて混ぜます。
   ミックス粉が200gの場合はここで牛乳を加えます。
   150gの場合は牛乳なしでokです。
4. 4 耐熱のお皿にクッキングシートを敷いて、スプーンで生地を並べます。
   (1.5〜2倍に膨らむので、間隔をあけて下さい。)

   

5. 5 ふんわりラップをかけて、500wで2分電子レンジで加熱します。
   すぐに扉を開けずに2分ほど余熱を通してから、そっとクッキングシートから剥がします。
   ※火傷にご注意下さい。

   

6. 6 <ふわふわ焼きVer.>
   熱したフライパンに薄く油を塗り、火を止めてからスプーンで生地を並べます。
   1〜2分待ってから弱火で焼き色をつけてひっくり返します。(目安:片面1分半)