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野菜たっぷりホイコーローレシピ・作り方

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約10分
300円前後

なかちクッキング

タレを合わせておいて、焼いた具材に絡めるだけ！

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

キャベツ: 1/8玉

人参: 1/4本

豚肉: 200g

片栗粉: 小さじ１

ねぎ: 10㎝

油: 大さじ１

●甜麺醤: 大さじ1/2

●豆板醤: 小さじ１

●酒: 大さじ１

●こしょう: 少々

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作り方

1

キャベツはざく切り

人参は薄切り

ねぎは斜めスライス
2

豚肉は片栗粉をまぶしておきます。
3

フライパンに油をひき、ねぎを炒め香り出しし、お肉を炒めます。

火が通ったら、一旦取り出します。
4

同じフライパンで人参、キャベツを炒め、軽く火が通ったら、豚肉とねぎを戻し入れ、●の調味料を加えたら、強火で炒め完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは火を通し過ぎない方がシャキシャキして美味しいです。

きっかけ

野菜がたくさんあったので作りました。

公開日：2021/06/03

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関連情報

カテゴリ: キャベツホイコーロー（回鍋肉）夕食の献立（晩御飯）簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

なかちクッキング夫婦２人で食べる夕食を作っています。家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/07/21 09:32

きゃべつを炒め過ぎないように気を付けてたんですが予熱でしんなり(>_<｡)　シャキシャキ感は無くなってしまいましたがとっても美味しかったです(๑•؎ •)

レポありがとうございます(^^) しんなりしたキャベツも美味しいですよね♪

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